Cholesterol to tłuszczowy związek, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ma on jednak również negatywny wpływ na nasze zdrowie, gdy jego poziom we krwi jest zbyt wysoki.
Istnieją dwa rodzaje cholesterolu: dobry (HDL) i zły (LDL). Dobry cholesterol (HDL) pomaga usuwać nadmiar cholesterolu z organizmu, natomiast zły cholesterol (LDL) odkłada się w ścianach tętnic, tworząc miażdżycę i zwiększając ryzyko chorób serca i udaru.
Oto kilka zasad zdrowego odżywiania, które mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi: